Pierogi ze szpinakiem i sosem śmietanowym
Obiady i kolacje, Pierogi
Składniki na ciasto dla 2 osób
- 1,5 szklanki mąki
- Wrzątek
- 2 łyżki oliwy
- Szczypta soli
Składniki na farsz
- 0,5 pęczku szpinaku
- 1 kostka serka topionego Śmietankowego ziołowego z czosnkiem marki SERTOP
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 ząbki młodego czosnku
Składniki na sos
- 1 kostka serka topionego Śmietankowego SERTOP
- 0,5 szklanki śmietanki kremówki 30proc.
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu mielonego
- 1 łyżka masła
- Do dekoracji: 1 łyżka kolorowego pieprzu, kilka małych listków szpinaku.
Idealne zarówno na rodzinny obiad jak i domową kolację. Po prostu rozpływają się w ustach! Sos przygotowaliśmy na bazie naszego serka topionego!
Sposób przygotowania
Mąkę mieszamy w malakserze z solą i oliwą. Dodajemy stopniowo wrzątek tak, aby powstało gładkie i nie lepiące się ciasto. Przygotowujemy farsz. Szpinak podsmażamy na oliwie z dodatkiem czosnku przez ok. 7-8min a następnie odsączamy i dodajemy sól oraz pieprz do smaku. Serek Śmietankowy kroimy w kosteczki (0,5cmx0,5cm).
Rozwałkowujemy ciasto na grubość 2mm i wycinamy z niego nożem prostokąty (5cmx10cm). Na każdy kawałek ciasta nakładamy łyżeczkę szpinaku i kosteczkę serka Śmietankowego z czosnkiem. Składamy i dociskamy brzegi ciasta, tworząc kwadraty. Gotujemy ok. 5 min. w wodzie a następnie odcedzamy.
PRZYGOTOWUJEMY SOS:
Śmietankę mieszamy z masłem i pokrojonym serkiem a następnie podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się serka. Dodajemy do smaku sól i pieprz i wylewamy na ciepłe pierożki. Posypujemy kolorowym pieprzem, ozdabiamy listkami szpinaku i od razu podajemy na stół.
Komentarze
Marcin 2019-08-31 23:12:49
Nigdy nie robiłem pierogów w podobnym tonie. Myślę, że to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wersji tego dania. Za topionym serkiem przepadam, dlatego myślę że wkrótce wypróbuję Państwa przepis. Pozdrawiam :)
Sertop 2019-09-02 10:27:44
Dziękujemy i pozdrawiamy!
basia 2019-08-31 18:47:32
wyglądają pysznie ale sam wygląd to nie wszystko proszę spróbować a wtedy przekonacie się żę życie może być jeszcze smaczniejsze
Sertop 2019-09-02 10:24:51
Dziękujemy za komentarz!
Jola 2019-08-31 15:44:02
Pierogi że szpinakiem to co kochamy💖😊
Sertop 2019-09-02 09:53:20
Dziękujemy za komentarz! Idealne połączenie!
Małgorzata Ogarek 2019-08-31 14:53:21
Kocham pierogi. Moje ciasto zawsze było twarde. Z waszego przepisu wyszło super mięciutkie. A nadzienie smakowało całej rodzinie.
Sertop 2019-09-02 09:50:52
Dziękujemy! My także uwielbiamy pierogi!
Pierogi z szpinakiem i sosem śmietanowym 2019-08-31 11:43:26
Pysznie wygląda i znakomicie smakuje, smak dzieciństwa
Sertop 2019-09-02 10:21:29
Dziękujemy za komentarz! Masz rację - dla wielu z nas to smaki dzieciństwa!
Piotr Majewski 2019-08-31 11:15:49
Bardzo dobry przepis na smaczny obiad. Proste wykonanie. Pysznie i zdrowo. Polecam
Sertop 2019-09-02 10:19:20
Dziękujemy za komentarz! Pyszności - masz rację!
Stanisław Rojowski 2019-08-31 11:13:49
bardzo smacznie wyglądają
Sertop 2019-09-02 10:18:34
Spróbuj! Jeszcze lepiej smakują!
Marcelina Bożek 2019-08-31 10:55:36
Świetny pomysl☺
Sertop 2019-09-02 09:38:32
Dziękujemy!
Marcelina Bożek 2019-08-31 10:54:45
Pysznie sie zapowiadają
Sertop 2019-09-02 10:16:44
Dziękujemy!
Jans 2019-08-31 10:52:22
Pierogi w nowej odsłonie. Pyszne
Sertop 2019-09-02 09:36:58
Dziękujemy za komentarz! Polecamy tą nową odsłonę tego tradycyjnego dania!
Maria 2019-08-31 09:59:08
Pyszna propozycja dania na każdy dzień Pożywna treściwa zarówno dla dorosłego jak i malucha
Sertop 2019-09-02 10:10:41
Dziękujemy! Polecamy!
Betka 2019-08-31 09:43:36
Idealne dla męża
Sertop 2019-09-02 09:16:59
Dziękujemy! Myślimy iż idealne nie tylko dla męża :-)
Barbara Miecznikowska 2019-08-31 08:25:27
Ten przepis na pierogi bardzo mnie zaciekawił.Bardzo często robię pierogi ze szpinakiem , cala rodzina uwielbia, ale dodaję inny serek ( teraz to zmienię).Nie podawalam tych pierogow z sosem....wyprobuję ten przepis 👍
Sertop 2019-09-02 09:00:50
Dziękujemy!Jak najbardziej polecamy ten rodzaj pierogów!