Fantazyjna sałatka z kaparami, serkiem topionym i włoską mortadelą
Fit - Zdrowo i aktywnie, Sałatki
Składniki na 2 duże porcje
- 2 garście rukoli
- 2 garście roszponki
- 100 g kostka serka topionego z czosnkiem marki Sertop
- 1 łyżka solonych kaparów
- 4 plastry włoskiej mortadeli, wołowiny wędzonej na zimno lub szynki parmeńskiej
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania
Mortadelę kroimy w cienkie paski. Kapary płuczemy dokładnie na sitku tak, aby usunąć nadmiar soli. Na głębokie talerze wykładamy kolejno – sałaty, kapary, wędlinę oraz pokrojony w kostkę serek topiony. Całość polewamy oliwą z oliwek.
Drukuj