Sposób przygotowania

Kalafior na surowo? Dlaczego nie! Z serowym sosem smakuje wyśmienicie!

Serek dzielimy na mniejsze kawałki a następnie wkładamy do garnuszka, dodajemy mleko i podgrzewamy na małym ogniu, intensywnie mieszając, do momentu rozpuszczenia się serków. Kalafiora dzielimy na różyczki, opłukujemy pod bieżącą wodą, odsączamy i układamy na tacy lub talerzu. Gotowy sos przelewamy do miseczek, kładziemy obok kalafiora i podajemy na stół.