Naleśniki z mięsem, serem i pomidorami

Naleśniki, Obiady i kolacje

14 kwietnia 2016 | Autor: Sertop

Składniki na naleśniki do 2-4 osób

60ml mąki jaglanej
60ml mąki gryczanej
60ml mąki pszennej
1 jajko
600ml wody
olej do smażenia

Składniki na farsz

300g mięsa mielonego wołowego
1 duża cebula
2 łyżki przyprawy typu vegeta
sól i pieprz do smaku
100g serka topionego z pomidorami SERTOP
2 łyżki masła
Do dekoracji: natka pietruszki

Sycące, idealne na obiad lub kolację. Doskonałe także na zimno!

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą, a następnie wylewamy porcjami na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy z obu stron na złocisty kolor.

PRZYGOTOWUJEMY FARSZ:
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na maśle do momentu, aż będzie szklista. Dodajemy mięso mielone oraz przyprawę i smażymy ok. 10 minut, ciągle mieszając. Kiedy mięso będzie gotowe, dodajemy pokrojony w kostkę serek. Całość podgrzewamy, aż serek się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

Tak przygotowanym nadzieniem wypełniamy naleśniki i składamy je według uznania. Całość dekorujemy natką pietruszki.

Drukuj