Rollsy z czekoladowym kremem z awokado i bananem

Ciasta i desery, Lunch boxy i pudełka, Naleśniki, Przekąski, Śniadania

19 października 2017 | Autor: Sertop

Składniki na 3 naleśniki

150 – 200g mąki pszennej lub białej orkiszowej
400ml wody
szczypta soli
3 łyżeczki masła klarowanego do smażenia

Składniki dodatkowe

1 duże awokado
1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
syrop klonowy lub miód do dosłodzenia
3 duże banany

Sposób przygotowania

Brakuje Ci pomysłu na pożywne śniadanie? Zrób sobie rollsy z czekoladowym kremem z awokado i bananem w środku. Po takim posiłku będziesz mieć mnóstwo energii na cały dzień!

PRZYGOTOWANIE CIASTA NA NALEŚNIKI:
Mąkę łączymy z wodą i solą. Dokładnie mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Na patelni rozpuszczamy masło klarowane. Smażymy naleśniki do momentu, aż będą lekko złociste. Czynność powtarzamy z kolejnymi naleśnikami.

PRZYGOTOWANIE MASY CZEKOLADOWEJ:
Wydrążone awokado blendujemy z pokruszoną czekoladą na gładką masę i dosładzamy syropem klonowym lub miodem. Każdego naleśnika smarujemy masą czekoladową, nakładamy obrane banany. Naleśniki rolujemy. Rollsy tniemy na dwie części i dekorujemy wiórkami czekolady i orzeszkami.

PORADA!
Aby łatwo zrolować naleśniki nie należy przedłużać czasu ich pieczenia. Konsystencję ciasta na naleśniki najprościej sprawdzić zanurzając łyżkę w cieście, podnosząc ją pionowo – ciasto powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki.

Drukuj

Warning: Undefined array key "ssba_bar_buttons" in /home/users/sertop/public_html/serkiwkuchni.pl/wp-content/plugins/simple-share-buttons-adder/php/class-buttons.php on line 602