Zupa ogórkowa
Zupy

Składniki
- 1,5l wywaru mięsnego (lub z kostek rosołowych)
- 30g włoszczyzny
- 2 średniej wielkości kiszone ogórki
- przyprawy
- 100g serka topionego firmy SERTOP (np. Złoty Ementaler, gouda, cheddar, holenderski lub tylżycki)
- 2-3 ziemniaki
Mocno kwaśna, zabielana!
Sposób przygotowania
Ugotuj rosół z pokrojoną włoszczyzną, ziemniakami i serkiem topionym. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj utarte ogórki kiszone. Zagęść łyżeczką mąki rozprowadzonej w zimnej wodzie, przypraw solą i pieprzem.
Drukuj